1. 准备蔬菜：将蔬菜洗净，切成小块。洋葱和大蒜切成末。
2. 热锅：在破壁机锅中加入适量的橄榄油或植物油，加热至油热。
3. 炒香洋葱和大蒜：将切好的洋葱和大蒜放入锅中，用中小火慢慢炒香。
4. 加入蔬菜：将切好的蔬菜加入锅中，继续翻炒至蔬菜变软。
5. 加入清水：加入适量的清水，使蔬菜完全浸泡在水中。
6. 开启破壁机：将锅中的蔬菜和水一起倒入破壁机中，选择搅拌或汤料模式，开始搅拌。
7. 调味：搅拌过程中，加入适量的盐，根据个人口味调整咸淡。
8. 完成：搅拌结束后，将哈佛蔬菜汤倒入碗中，即可享用。
这是一种非常简单的哈佛蔬菜汤破壁机做法，您可以根据自己的口味和需求，添加不同的蔬菜和调料进行调整。破壁机能够将蔬菜搅拌得非常细腻，使得哈佛蔬菜汤口感更加丰富。
