食材：挂面200克、香菜1棵、香葱1棵。
1、首先取来一棵香菜和一棵香葱，洗净并切好。
2、锅内加入适量色拉油，烧至八成热放入香葱爆出香味。
3、向锅内加入足量水并大火烧开。
4、放入适量食盐和挂面，并用筷子不断搅拌。
5、待挂面熟透后放入香菜和鸡精即可关火。
6、将做好的面盛入碗内即可食用，配上煎蛋营养更高哦。
香菜面是一道简单而美味的中式面条菜肴。以下是制作香菜面的基本步骤：
所需材料：
- 面条：200克
- 香菜：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 红油豆瓣酱：适量
- 盐：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将大蒜和生姜切成末，香菜洗净切段备用。
2. 在锅中加入适量油，放入大蒜末和生姜末炒出香味。
3. 加入红油豆瓣酱炒匀，然后加入适量水煮开。
4. 把面条放入锅中，加盐、老抽、鸡精和白胡椒粉调味。
5. 煮至面条熟透后，将香菜放入锅中翻炒均匀即可。
6. 最后可以根据个人口味添加一些辣椒油或者醋等调料增加口感。
以上就是制作香菜面的基本步骤，这是一道非常适合快节奏生活的人们快速制作的一道美食。不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常健康的家常菜。
