京式炸鸭炉炸鸡需要多长时间（空气炸锅炸鸡脖用多长时间）

8分钟左右。具体看鸡块大小，大一点的鸡块所需要的时间会更长一点，而块头比较小的鸡块时间可能会稍稍短一点。而且为了追求辣子鸡的焦脆口感，可以在第一次炸完之后再复炸一次。在炸鸡的时候，要注意控制火候，火候过大，炸出来的鸡就容易焦糊；火候太小，炸出来的鸡就不够脆。

如果是简单操作，200-250度70-90分钟，如果是精细操作，第1-10分钟，120度，第20-60分钟，200-250度，60分钟以后，150度