藕苗冬季的保存可以用冰水保存法,为什么要提到水呢,因为保存藕苗的原理就是隔断空气,为了不让他接触不到空气从而使藕苗不会氧化,而出现变黑的现象。
而且这种保存方法也比较直接,只要把藕苗放在放在冰水里就可以了,不需要有其他的操作。