依据人体健康状况,浸水海参可生吃。海参肉中含有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等多种营养成分。吃完饭,它对身体有很好的保暖作用。大量的高档营养海产品。食用海参能吸收其中的全部营养成分。将海参在温水中加热,或蒸煮,然后煨些糖、酱油、蜂蜜及其它调料。