有可能是蒸屉没选好,也有可能是和粉的时候加水过多。蒸粉蒸肉,最好选用竹制的蒸笼,有利于水分挥发。和粉蒸肉的时候只需一点点水,粉能沾附在肉上即可。
原因可能是因为你粉放少了,然后你的水放多了,所以这样不平衡,导致会很稀,下次记得千万少放一点水,放适量的水就够了。
有可能是蒸屉没选好,也有可能是和粉的时候加水过多。蒸粉蒸肉,最好选用竹制的蒸笼,有利于水分挥发。和粉蒸肉的时候只需一点点水,粉能沾附在肉上即可。
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