毕节焖洋芋做法（贵州焖洋芋的做法过程）

①洋芋放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。

②坐锅烧热油，放入剥皮后的洋芋，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。

③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。

用料

土豆  2个

盐  适量

耗油  适量

生抽  适量

做法

1/4 土豆去皮切块

2/4 土豆放入锅加入清水煮

3/4 土豆煮软把水倒掉，加入酱油、耗油，白糖，加一小碗清水焖

4/4 成品