广西南宁的小吃卷筒粉是如何制作的呢（广西正宗卷筒粉怎么做）

卷筒粉 广西小吃，口感爽滑，通常用来当早餐，或者在下午茶时食用。 做法：

1。用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼；

2。撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟；

3。佐以酱料、香油等拌或蘸以食用。 此种小吃源于越南，又称越南卷筒粉。 在广西，食用时所用的拌（蘸）佐料一般为酱油、醋、黄皮酱、辣椒酱等调制而成。 在越南，食用时所用的拌（蘸）佐料一般为鱼露。