1.
红烧鲜竹笋：准备鲜竹笋500克，切成长条，锅里面放入食用油15毫升，然后再加入葱花15克，鲜竹笋500克，生抽15毫升，老抽五毫升，红烧汁15毫升，食用盐15克，煸炒三分钟即可。
2.
鲜竹笋炒肉：准备鲜竹笋150克切成片，肉片150克，锅中放入食用油20毫升，然后再放入肉片150克，煸炒至变色，再放入鲜竹笋150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可。
3.
鲜竹笋排骨：准备鲜竹笋150克中间切开，排骨150克，锅中放入食用油15毫升中火加热至六成热，然后把排骨150克放入其中，接着再放入鲜竹笋150克，加入生抽15毫升，五香粉15克，食用盐15克，清水500毫升，炖煮20分钟的时间即可。
