300克面粉，白砂糖、食用油、椒盐、精盐、五香粉适量，180克温水。
做法：
1、将200克面粉加入适量白砂糖、食用油，放入180克温水，搅拌成棉絮状。
2、再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
3、调油酥:碗中倒入50克面粉,加上一小勺精盐,少许五香粉,适量熟油,搅拌均匀备用。
4、然后把醒好的面团移到案板上,用擀面杖擀成大薄片,刷上一层油酥,从一侧卷起。
5、再把卷起来的面团均匀的切成六等份，将两头捏实，再擀成长方形。
6、全部弄好后没骑过刷上一层食用油，放入做好的小饼。
7、小火慢煎，煎至两面金黄熟透出锅即可。这样多层椒盐酥饼就做好了。
椒盐酥饼是一种美味的小吃，下面是一种常见的椒盐配方：
材料：
- 面粉：250克
- 牛奶：150毫升
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将面粉、牛奶、鸡蛋和适量的盐放入一个大碗中，搅拌均匀，直到没有明显的面粉颗粒。
2. 将面糊静置15-20分钟，让面粉充分吸收液体。
3. 在平底锅中加热适量的食用油，待油温达到适宜的炸制温度（约180摄氏度）。
4. 将面糊倒入一个挤花袋或者裱花袋中，挤出小圆饼状的面糊到热油中。
5. 炸制饼状面糊，直到两面金黄酥脆，取出沥干多余的油。
6. 将炸好的饼放入一个碗中，撒上适量的盐和胡椒粉，轻轻拌匀，使椒盐均匀附着在饼上。
7. 椒盐酥饼可以直接食用，也可以搭配蘸料或者配菜享用。
请注意，以上配方仅供参考，您可以根据个人口味和喜好进行调整。
