根据品种的不同，卷心菜的产量也不同，以下为各品种的产量：
早熟品种：每亩4000——6000株，每亩1600-2400千克；
中熟品种：每亩2500——3000株，每亩1750-2400千克；
晚熟品种：每亩1500——1800株，每亩3000-3500千。
卷心菜起源于地中海沿岸，16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国主要蔬菜之一。
1万斤左右。
卷心菜是一种常见的蔬菜，目前的市场价格约为每公斤2.6元，如果按这样的价格计算，扣除成本，种植一亩卷心菜可以获利1万元以上。
