哪些食品含维生素B1丰富（什么食物含维生素b1最丰富）

含有维生素B1的食物包括动物的内脏、动物的瘦肉、蛋类以及谷类。

一、含有维生素B1的食物：

1、动物的内脏：比如像猪肝、猪心、猪肾、羊肝、羊心、羊肾。

2、动物的瘦肉：比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉。

3、蛋类：比如像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。

4、谷类：尤其是谷类食物的表皮和胚芽当中