黄瓜切丝方法
方法一：将黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，这样，黄瓜在案板上不容易滚动，斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长，所以要均匀稍薄，要想切块要不断练习哦。切片完毕，把瓜片压平，竖向切丝。
方法二：现在有专门切黄瓜丝的工具，超市里都有的，上面有很多小孔的，把黄瓜什么的一搓，就出丝了
黄瓜切丝，首先把黄瓜的皮可用花刀的形式把皮给削掉，皮后洗净，然后先把黄瓜切成片，切成均匀的厚片以后，再把它均匀的切成丝，如果刀工不太好的话，可用擦丝器，擦器可将黄瓜均匀的切成丝，但是在用擦丝器的时候要注意再切到最后的时候，可使用叉子会用什么来固定，不然会擦到手
