1、等鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟;
2、淋少许白醋可以去除解冻后的腥味;
3、少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择;
4、烧煮前先用姜汁浸泡3~5分钟,就能起到返鲜作用,使怪味去除。
有一股腥味,这个时候你要在吃之前进行一个去腥处理。你可以将它倒入一点料酒,然后倒入姜和葱和蒜,然后一起腌制熬制一段时间,这样的话就能够让他去腥,然后的话再进行下一步的操作,这样就不会有腥臭味了。
1、等鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟;
2、淋少许白醋可以去除解冻后的腥味;
3、少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择;
4、烧煮前先用姜汁浸泡3~5分钟,就能起到返鲜作用,使怪味去除。
有一股腥味,这个时候你要在吃之前进行一个去腥处理。你可以将它倒入一点料酒,然后倒入姜和葱和蒜,然后一起腌制熬制一段时间,这样的话就能够让他去腥,然后的话再进行下一步的操作,这样就不会有腥臭味了。