怎样用烤箱做桃酥（家用烤箱做桃酥小窍门）

原料：核桃仁、低粉、玉米粉、鸡蛋、玉米油、白糖、小苏打、泡打粉、黑芝麻。

做法步骤：

第1步、核桃仁用烤箱150℃烤10分钟左右，趁热去皮。

第2步、用擀面杖压碎。

第3步、鸡蛋加玉米油和白糖混合。

第4步、搅拌到乳化。

第5步、筛入低粉和玉米面。

第6步、加入小苏打和泡打粉。

第7步、搅拌成团。

第8步、加入核桃仁。

第9步、揉成团。

第10步、分成小团，用大拇指沾上黑芝麻按扁。

第11步、烤箱预热160℃，烤到表面上色即可，大约18分钟即可。