如果想把青柠放置更久的时间，那么你可以选择将青柠冷冻起来保存，冷冻保存的话可以保存好几个月，但是这种保存方法，是会影响到青柠的口感以及营养价值的，所以一般不建议选择冷冻保存的方法来保存青柠，如果实在太多的话，那么没有办法的情况下，可以用这种方法来保存，冷冻保存虽然保存的时间很长，但是会影响其品质。
新鲜柠檬可在常温下保存一个月左右。切开的柠檬可用保鲜膜封住直接放入冰箱冷藏即可。
也可将新鲜的柠檬切成薄片，放入密封容器内，加入盖过柠檬片的蜂蜜，最后将容易放入冰箱冷藏，可用于泡水喝。还可以将柠檬切片晒干制作成柠檬干。
