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四川萝卜泡菜的做法萝卜泡菜怎么做(四川萝卜泡菜做法全过程)

四川萝卜泡菜的做法萝卜泡菜怎么做(四川萝卜泡菜做法全过程)

更新时间:2025-06-16 12:03:41

四川萝卜泡菜的做法萝卜泡菜怎么做

四川萝卜泡菜是一道非常受欢迎的川菜。以下是一份简单的食谱,您可以参考一下:

材料:

- 1个白萝卜

- 2勺盐

- 2勺白糖

- 1勺醋

- 1勺料酒

- 适量的辣椒粉和花椒粉(根据个人口味调整)

- 适量的大葱、姜、蒜切末

步骤:

1. 将白萝卜去皮切成小块,放入大碗中。

2. 加入盐和白糖,揉搓均匀,腌制30分钟。

3. 将辣椒粉和花椒粉混合均匀,加入腌制好的白萝卜中。

4. 加入醋、料酒、大葱、姜、蒜末,搅拌均匀即可。

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