食材
土豆: 300g；甜玉米粒: 100g；红萝卜: 50g；莴笋: 50g；油: 适量；盐: 适量；玉米淀粉: 适量；鸡粉: 适量；白糖: 适量；蚝油: 适量；
步骤
土豆去皮洗净切成簿片。
放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥。加入玉米淀粉，用手揉成泥状。
玉米削出粒。
胡萝卜和莴笋切成小粒。
莴笋丁和胡萝卜丁放入土豆泥碗里，加鸡粉、白糖，混合均匀。
取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒。依次将所有小丸子做好，摆在盘内。
锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。
以骨汤、少量油、蚝油调汁。
浇汁。
