1、果肉颜色不同:红心番石榴果肉为红色;白心番石榴果肉为白色。
2、口感不同:红心没有完全成熟的时候带有一点清脆,但是等完全成熟的时候,口感就会十分绵软;而白心口感相对于红心番石榴的口感会更爽脆点,完全成熟之后也不会有红心番石榴的绵软。