借款利息和还款时间从什么时候开始算起（借款利息最低的是哪个还款方式）

借款利息应从借款之日起算，因为双方达成借款合意并签订借款合同，因此根据合同约定双方履行各自义务，因此应该按照合同订立时的时间计算利息起算时间。

还款时间：个人住房贷款的还款日期是由借款人和贷款银行通过贷款合同进行约定的(也称“约定还款日”)，通常有按户定日和统一定日两种方式