1.粗盐放铁锅里慢慢翻炒至热,大火翻炒
放入核桃,大火不减,继续翻炒至核桃微微变色即可,这时候关掉火,继续翻炒,让盐的余热使核桃继续变色至焦黄,即可挑拣核桃出锅了,可以用筛子筛一下,把多余的盐巴颗粒去除
2.放入核桃,大火不减,继续翻炒至核桃微微变色即可,这时候关掉火,继续翻炒,让盐的余热使核桃继续变色至焦黄,即可挑拣核桃出锅了,可以用筛子筛一下,把多余的盐巴颗粒去除
主料:
核桃仁500克
辅料:
食盐300克
— 烹饪步骤 —
1· 500克核桃仁备用。
2· 清水洗一下控水。
3· 准备好300食盐。
4· 电饼铛加热,倒入盐和核桃仁,不停翻炒,以免炒糊。
5· 核桃仁颜色变深,听到响声,核桃仁就熟了。关火,核桃仁凉后香香脆脆的