影响企业利润总额的会计科目包括：销售收入、营业成本、营业费用、管理费用、财务费用、投资收益、其他业务收入和费用、所得税等。
这些科目在企业的利润表中记录和计算，直接影响企业的经营盈利情况和利润总额。具体科目的设置和命名可能因企业的行业和规模而有所不同。
影响企业利润总额的会计科目主要包括以下几个：
1. 销售收入（Sales Revenue）：企业从销售产品或提供服务中所获得的收入。
2. 销售成本（Cost of Goods Sold, COGS）：与销售产品或提供服务相关的直接成本，包括原材料、人工、运输等成本。
3. 营业费用（Operating Expenses）：企业日常运营所产生的费用，包括办公费用、员工工资、广告宣传费用等。
4. 财务费用（Financial Expenses）：企业因借款或融资活动产生的利息费用。
5. 税费（Tax Expenses）：企业需要缴纳的各类税费，如所得税、增值税等。
6. 其他收益（Other Income）：除销售收入之外的其他非经常性收入，如投资收益、补贴收入等。
7. 其他费用（Other Expenses）：除营业费用之外的其他非经常性费用，如罚款、赔偿等。
通过计算这些会计科目的收入与支出，可以得到企业的利润总额。需要注意的是，具体会计科目的安排和命名可能会有所不同，因为不同的国家和地区可能会有各自的会计准则和规定。建议您参考当地的会计准则和税法法规，以了解具体的会计科目和规定。
