鲍鱼可以直接煮吗（鲍鱼蒸着吃还是煮着吃）

      鲍鱼买回来先清洗干净，把外壳去掉，才可以煮。鲍鱼生在海泥中，多少有泥沙细菌污染，要用刷子把泥砂杂质刷干净，用工具把外壳去掉就可以煮了。

可以

做法

1. 准备好鲍鱼 。

2. 腌制鲍鱼。

3. 小白菜清水煮熟即可。

4. 然后先将小白菜摆盘。

5. 再把蒸好的小鲍鱼依次摆好。

6. 注备料汁，鲍鱼汁、耗油、鲜贝露、蒸鱼豉油、淀粉适量 加水调和。

7. 小火烧汁，熬制起泡即可。

8. 最后浇上调好的料汁即可。