没有能够完全代替寿司帘的东西。
因为寿司帘是一种非常特殊的厨具，能够起到保护和美化寿司的作用。
但是，如果没有寿司帘，可以使用一些类似的东西来代替，比如擀面杖、保鲜膜、竹帘等。
这些物品虽然不能完全代替寿司帘的作用，但也能够提高寿司的制作效果和美观程度。
同时，在使用这些代替物品的时候，也需要注意清洁和消毒，确保卫生。
1、可以用保鲜膜代替寿司帘。
2、将保鲜膜平铺在桌子上面,将海苔和米饭铺在保鲜膜上,等食材放好开始卷即可。
3、寿司帘是做日本寿司时经常会用到的模具。使用方法:将帘子平放,把紫菜、米饭及菜品放在帘上,卷的时候先把第一节用帘子压实了,然后把帘子往前推继续卷第二节,帘子边用边卷,不能全卷。
