西葫芦卤子的做法（卤菜培训凉拌菜卤料包）

西葫芦鸡蛋木耳卤，这道汤可以配米饭吃，也可以配面条吃。其实就是面卤子，做起来很简单，很容易入手，吃完了也会觉得很滋润。冬天来上一碗，真是很暖身。

黄花切末。香菇切末。

木耳撕成小块。

西葫芦切小块，葱切末。肉切小丁，用以上作料拌匀。

热锅里放油，放肉丁。

放葱花。

放木耳和香菇。多炒一会儿。

放黄花。

放西红柿。

放西葫芦。

放老抽。

放开水。

煮开。

放淀粉水后，放鸡蛋。

最后放盐。放香油。