在家自制肉松蛋黄酱（肉松和蛋黄酱可以做什么吃的）

(一)咸蛋黄肉松酱的用料:

蛋黄酱（鸡蛋黄，油，糖，盐，白胡椒） 咸蛋黄 三四颗肉松 100克

(二)，咸蛋黄肉松酱的做法步骤

步骤 1，鸡蛋黄加糖打发后，多次少量加入油，不断打发，当中可用盐，白胡椒粉调味，最终获得浓稠度和口味都满意的蛋黄酱。

步骤 2，咸蛋黄和肉松，加入自制蛋黄酱充分搅拌，蛋黄酱可增加湿润度，使咸蛋黄与肉松融合。完成。