能吃的。荷包蛋适宜当天使用,不宜放过长时间再食用。因为荷包蛋主要成分为蛋白质和胆固醇,长时间放置的话容易变质并且滋生细菌,如果我们食用放置过长时间的荷包蛋可能会导致身体不适,例如造成肠胃不适、胀气等情形。
最好是现吃现做的