生菜是一种速生型蔬菜，品种不同产量也不相同，正常情况下亩产量在2000至3000斤之间，其中早熟品种每亩估计产1000一1500公斤，中、晚熟品种每亩估计产2500公斤，它的投资成本较低，一般3个月左右即可收获并售卖，一亩生菜地的纯利润大概保持在6000元上下
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