
水解酶功能主要是将缩水聚合物像淀粉、蛋白质、核酸、纤维素等切开,断裂成为单体或寡聚体。
氧化分解酶是通过电子得失传递将单体物质进一步分解,生成小分子的氧化物,如二氧化碳、水等。
一般水解酶主要存在于溶酶体或者分泌到胞外,氧化分解酶存在于细胞质基质和线粒体中。

水解酶功能主要是将缩水聚合物像淀粉、蛋白质、核酸、纤维素等切开,断裂成为单体或寡聚体。
氧化分解酶是通过电子得失传递将单体物质进一步分解,生成小分子的氧化物,如二氧化碳、水等。
一般水解酶主要存在于溶酶体或者分泌到胞外,氧化分解酶存在于细胞质基质和线粒体中。