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荷香糯米甲鱼的做法(糯米甲鱼做法大全图解)

荷香糯米甲鱼的做法(糯米甲鱼做法大全图解)

更新时间:2025-06-17 04:38:02

荷香糯米甲鱼的做法

1、甲鱼宰杀,去掉多余的脂肪和血水,将甲鱼肉切成重约20克的块;甲鱼壳用热水快速烫一下,去掉外皮上的一层薄膜,洗净后切成8大块。

2、甲鱼肉和甲鱼壳加入所有调料混合,腌渍15分钟。

3、将腌好的甲鱼放入垫有荷叶的蒸笼内,摆放香菇,覆盖荷叶,上笼大火蒸8分钟,取出上桌。

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