包三角形饺子可以调饺子馅，准备饺子皮，捏出三角形饺子，饺子上锅蒸熟即可。
1.调饺子馅
猪肉，葱，冬菇剁碎放在大一点盘子里，加入盐，生抽，料酒，芝麻油，拌均匀。
2.准备饺子皮
取一块皮，包入肉馅，用手指把四周围涂上一些水，使饺子皮黏住。
3.捏出三角形饺子
饺子皮捏出三角形的形状，其中一边折起来。
4.饺子上锅蒸熟
架子上刷上一层油，把包好的饺子放上面，隔水蒸10分钟即可。
1.猪肉剁成肉末（或用绞肉机都可以），豆干、盘菜、胡萝卜切丁，炒熟馅料。放凉备用。
2.馅料待凉的同时准备红薯饺子皮，红薯去皮切块，加一小碗水高压锅煮熟，倒出水。然后趁热将熟红薯块和细红薯粉揉成表面光滑的面团，然后像包饺子一样包好。
3.蒸箱蒸10分钟，开吃。
