壳很薄像贝壳一样的海鲜是海瓜子。
“海瓜子”是上海人喜欢吃的一种小海鲜,在广东潮汕地区和福建东南部有一种特有的海瓜子——薄壳。由于南海海域面积广、深度大、水温高,孕育了一众味道鲜美,营养价值高的贝壳类小海鲜,薄壳富含丰富的蛋白质、铁等营养成份,有调节血脂的功效,是其中的鲜味翘楚。
壳很薄像贝壳一样的海鲜是海瓜子。
“海瓜子”是上海人喜欢吃的一种小海鲜,在广东潮汕地区和福建东南部有一种特有的海瓜子——薄壳。由于南海海域面积广、深度大、水温高,孕育了一众味道鲜美,营养价值高的贝壳类小海鲜,薄壳富含丰富的蛋白质、铁等营养成份,有调节血脂的功效,是其中的鲜味翘楚。