回答：水培空心菜施 氮水溶肥。排灌方面向阳、肥沃，烂泥层浅的水田栽植。施肥以氮水溶肥为主，先淡后浓，采收一次追沃叶平衡肥一次。进行育苗移栽或扦插繁殖。生长前期保持水深3厘米左右，以利提高土温。进入旺盛生长期后，保持8厘米左右水层，以满足植株蒸腾作用，加速生长。
空心菜收获的主要是叶子，施肥以氮肥为主，适当施用磷钾肥。
速效氮肥有尿素，硫酸铵，碳铵，氨水等；
速效钾肥有：氯化钾、草木灰等；
速效磷肥有：过磷酸钙、磷酸二铵。
水栽培空心菜坚持少吃多餐的做法，施肥时注意防治肥料灼伤叶片，施肥后控制田间水分不能流出。
