蛋黄有白色絮状物还能吃吗（蛋黄上有白色的絮状物能吃吗）

能

鸡蛋黄上有白色絮状物，一般还能吃。鸡蛋营养丰富，含有大量的优质蛋白、矿物质、各种维生素等营养成分，适当吃一些鸡蛋，能够起到补充营养的作用。

鸡蛋黄上有白色絮状物，可能是鸡蛋的系带，其具有固定蛋黄的作用，属于蛋清的一部分，也含有大量蛋白质，一般不影响鸡蛋的食用。