古早蛋糕的食谱因地区和个人口味而异，有些食谱中可能已经包含了酸奶这一成分，而有些则没有。如果您想在古早蛋糕中加入酸奶，可以尝试以下方法：
1. 在蛋糕面糊中加入酸奶：您可以在制作蛋糕面糊时，加入适量的酸奶，搅拌均匀。这样可以使得蛋糕更加湿润，口感更加柔软。
2. 在蛋糕表面涂上酸奶：您可以在蛋糕烤好后，将适量的酸奶涂在蛋糕表面上。这样可以使得蛋糕口感更加清爽，同时也可以起到装饰作用。
无论您是在蛋糕面糊中加入酸奶还是在蛋糕表面涂上酸奶，都需要注意以下几点：
1. 酸奶的酸度要适中，过多的酸奶会影响蛋糕的口感。
2. 加入酸奶会使得蛋糕变得更加湿润，需要适当调整烘焙时间和温度，以免蛋糕过熟或者烤焦。
3. 如果您使用的是含糖的酸奶，要注意控制糖分的摄入量，以免影响健康。
希望这些建议能对您有所帮助。
