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红薯粉淀粉做汤圆的方法(用红薯淀粉做汤圆全过程教程)

红薯粉淀粉做汤圆的方法(用红薯淀粉做汤圆全过程教程)

更新时间:2025-06-17 05:25:46

红薯粉淀粉做汤圆的方法

红薯粉淀粉是一种非常适合做汤圆的食材,因为它有着独特的口感和香甜味道。要做红薯粉淀粉汤圆,首先需要将粉淀粉和水混合搅拌成面团,然后将其分成小块,揉成圆形的汤圆。

煮汤圆的水必须要沸腾后再加入汤圆,待它们浮起来后,再煮3-5分钟左右,就可以了。红薯粉淀粉制作的汤圆有着粘性和口感十分独特的特点,适合搭配甜汤食用,非常美味可口。

1. 准备材料:红薯粉、白砂糖、清水。

2. 红薯粉倒入盆中,加入适量的白砂糖和清水搅拌均匀,揉成光滑的面团。

3. 将面团分割成若干小份,每个约10g左右,搓圆备用。

4. 锅内加水烧开后,放入搓好的汤圆,用勺子轻轻推一下,防止粘锅。

5. 待汤圆浮起后再煮一会儿即可捞出。

6. 捞出后放在冷水中浸泡一下,这样可以使汤圆更加Q弹有嚼劲。

7. 最后可以根据个人口味,加入红糖或者蜂蜜等调料调味即可享用。

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