材料：
枸杞 15 克、菊花 10 克、白贝 200 克、沙丁鱼 150 克、瘦肉 100 克、生姜 3 片。
制作：
1. 沙丁鱼宰洗干净，枸杞子和菊花稍浸泡。
2. 猪瘦肉切成肉片，用花生油、盐、生抽稍腌制。
3. 铁锅烧热，放入少许花生油和生姜片爆香，再放入沙丁鱼煎至两面微黄。
4. 锅里加入清水 1500ml 左右（约 6 碗水）煮沸，依次加入白贝、瘦肉片、枸杞子和菊花滚 10 分钟左右，加入盐调味，即可。
1.白贝洗净，用清水浸泡30分钟，香菜洗净切末，番茄一半剁碎，一半切大块。
2.汤锅内坐水，放入白贝煮制。
3.另起一口炒锅烧热，放油，煸香姜片。
4.接着放入碎番茄炒至出沙。
5.接着把白贝连水一起倒入锅内。
6.放入番茄块煮制。
7.加入适量的盐，一点点的糖提味。
8.大火烧开，出锅放香菜即可开吃啦
