带鱼不是越大越好吃,太大的带鱼吃起来口感不是很好发柴,吃带鱼要吃中等的味道才鲜美,在市场上一般太大的带鱼往往没有人买,太大的带鱼也没有带鱼味,我们在选带鱼时要选三指宽的就比较好,而且要看带鱼眼睛发亮,舟山带鱼就比较好吃,全国闻名。