花糕是一种传统的中国糕点。花糕的特点是：它的外表光滑、有一定的韧性，质地绵软松软，口感清甜，带有淡淡的米香和花香，并且非常耐嚼和易消化。花糕的制作材料主要包括糯米粉、糖、花茶等，这些材料的组合和加工技术是花糕口感和味道特点的主要因素。花糕的色彩丰富多彩，做法独特，不仅外形美观，而且营养丰富，是一种健康的小吃和礼品。
味道：花糕的味道通常香酥可口，既甜且糯1。
外观：花糕的形状多样，有的像山丘，上面装饰有花、鸟等，形态可爱2。
寓意：不同地区的花糕有着不同的寓意。例如，江南地区的梅花糕象征着生活红红火火和高升3。而蒸花糕因为层层叠起，寓意日子越来越好4。
原料：制作花糕的主要原料包括面粉和各种食材，如干枣等4。
