炒菜铁锅好还是铝锅好 还是不锈钢锅好（家用炒菜锅不锈钢锅好还是铁锅好）

笔者认为不锈钢锅好。因为：

1铁锅大多是废旧铁桶，废铁等经高温冶炼后浇铸而成，既不卫生又多毒素。

2铝锅经高温易产生铝离子，对人体大脑及智力伤害特别明显。

3不锈钢比较稳定，传热也快，干净。所以说不锈钢锅好。

铁锅比较好。

最大的好处是可以帮助身体补铁。在炒菜煮食的过程中，铁锅不会产生溶出物，不会有脱落的现象，即使有出现脱落的物质，也不会给身体带来危害，还可以帮助身体补铁。