
做法如下
卫青萝卜切丝放入凉水中开锅后,依次放入新竹米线,鲜虾,章鱼,三文鱼,起锅时,放入少量食盐,白胡椒粉调味即可
1.
小章鱼洗净,撕去黑膜待用。
2.
排骨洗净,冷水下锅汆一道水,洗净待用。
3.
莲藕选择九孔藕,切厚片或者滚刀块,水浸泡一下去掉一部分淀粉,待用。
4.
锅内加足够的清水,将排骨,章鱼,莲藕放入,加入姜片,料酒,胡椒粒大火烧开,小火炖煮到排骨熟烂即可。
5.
加入盐,胡椒粉,葱花调味即可食用。

做法如下
卫青萝卜切丝放入凉水中开锅后,依次放入新竹米线,鲜虾,章鱼,三文鱼,起锅时,放入少量食盐,白胡椒粉调味即可
1.
小章鱼洗净,撕去黑膜待用。
2.
排骨洗净,冷水下锅汆一道水,洗净待用。
3.
莲藕选择九孔藕,切厚片或者滚刀块,水浸泡一下去掉一部分淀粉,待用。
4.
锅内加足够的清水,将排骨,章鱼,莲藕放入,加入姜片,料酒,胡椒粒大火烧开,小火炖煮到排骨熟烂即可。
5.
加入盐,胡椒粉,葱花调味即可食用。