板栗炖肚子的做法（板栗煲猪肚正宗做法）

食材板栗150克猪肚1个面粉适量盐适量

方法/步骤

1买好新鲜的板栗，然后去掉外壳和里面的那一层皮，洗干净，备用。

2猪肚用面粉仔细揉洗两次以上。再用食盐搓洗一次。用清水冲干净后备用。

3在锅里放入适量的水，待水烧开以后将猪肚整个放入水中，煮一至两分钟，然后捞出，备用。

4将板栗放入汤煲中，然后再将猪肚一整个放入汤煲中，板栗放在下面，猪肚放在上面。

5往汤煲中加入适量冷水大火烧开，转小火煲90分钟以上。

6将猪肚捞出切成小块，放回汤煲继续煲20分钟，加适量食盐，然后。熄火，即可装碗食用。