莆田春节初一到初五饮食文化（莆田大年初一吃什么早餐）

莆田春节初一到初五的饮食文化各有特色，具体如下：

- 初一：吃线面，俗称“开正添岁面”，表达添了一岁，平安、健康的美好祝愿。

- 初二：不走亲，不访友，不互相串门。

- 初三：贺寿要挑担盘，一担十盘，盘中装着吉祥食物用于烘托气氛，以祈求好运。

- 初四：与初二同，因初二没拜的亲戚朋友，这天再补拜。

- 初五：吃妈祖面，象征平平安安又一岁。