可乐鸡翅要不要焯水（正宗可乐鸡的正确做法）

要的。可以把里面的血水煮出来，进一步的去腥，鸡翅焯过水也就是把鸡翅煮熟了一遍，后面炖煮的时候会让鸡翅更加软烂的，焯水还能有一定的杀菌作用，

要的，可乐鸡翅就是用可乐做的鸡翅，需要提前把鸡翅抄一下水，把脏东西和腥味去除一下，这样做出来的鸡翅才好吃。