黄油可以煎什么（什么黄油适合煎东西）

黄油香煎土豆。

材料: 中型土豆、黑胡椒粒、黄油、盐。

做法: 

1、土豆洗干净。放进锅中,注入适量清水,盖上锅盖,中大火把土豆煮熟。

 2、判断土豆是否熟的话,可以用一根筷子插进去,很容易就插进去的话,就表示熟了。 

3、把煮熟的土豆取出,剥去外皮。切成小块。 锅洗净,烧干水分后,放入黄油。

 4、黄油溶化的差不多时,放入土豆块。中小火煎至两面金黄。 取出,装碟,趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。