用料
白萝卜 1/4根
胡萝卜 0.5根
土豆 0.5个
紫甘蓝 少许
洋葱 1/4个
芹菜叶 随意
午餐肉 3片
面粉 适量
鸡蛋 1个
十三香 2勺
盐 适量
香油 2勺
蚝油 1勺
步骤 1
白萝卜、胡萝卜、土豆、紫甘蓝切丝，洋葱、午餐肉、芹菜叶切粒。
步骤 2
放适量面粉，打一个鸡蛋进去，➕蚝油、十三香、香油、盐，搅拌。
步骤 3
搅拌成大概这个样子，各种蔬菜集合一起，要成糊状（这个主要取决于面粉放的多少了），不能太稀薄哈，否则等下不好翻面，一翻就散
步骤 4
平底锅放油，稍微加热可以把蔬菜团团下锅了，太热容易糊底。等待固形，用铲子稍微翻动看到固形成功可以翻面，两面煎。
步骤 5
双面煎至成功，完美～
把洋葱切丁，芹菜叶切碎，姜蒜切米，放入容器，加鸡蛋，盐，鸡精，十三香，最后放入面粉，加水调成面糊，电饼铛五层热均匀摊上面糊，烙至两面金黄即食。
