蒸河蟹怎么清洗（蒸河蟹的正确方法）

步骤1

首先将买来的螃蟹放进空盆中，然后加入清水和食盐，接着将螃蟹静置一个小时左右，这样可以让螃蟹把肚子里的沙子吐干净。

步骤2

用一根筷子从大闸蟹的嘴巴戳进去，直戳心脏，一会大闸蟹就不怎么动弹了。

步骤3

用牙刷反复刷洗螃蟹的肚子、脚等部位，可以多刷洗几遍，一定要刷洗干净。在浸泡螃蟹的时候，要注意盖上盖子，不然螃蟹会跑掉的。

步骤4

螃蟹的排泄部位也就是腹盖那里要清洗干净，把排泄物挤出来，再用牙刷刷干净。