一、乳含量:原味酸奶大于99%,调味酸奶大于85%
二、蛋白质含量大于2.2%,但尽量避免过多的额外添加蛋白
三、少增稠或凝固添加剂
四、只能冷鲜保藏,最多21天
五、少乳化剂、稳定剂
六、少甜味剂
七、少香精、色素
八、少防腐剂