铁锅炖大鹅里面的内脏有两种处理方式,第一种和所有的鹅肉一起炖,小火慢炖,炖得软软的,味道鲜美,再配上一碗好的辣椒水,美哒哒!!
另外一种方法就是将大鹅的内脏单独拿出来,用胡辣子或者青椒单炒,味道也不错哦!!平时如果不忙的话,喜欢单独拿出来炒