红豆快速煮烂的方法有很多种:
技巧1：浸泡
将要煮的红豆提前浸泡，一般提前一晚浸泡即可，将红豆浸泡一晚上，这样红豆充分吸收了水分，更容易煮熟。先在锅中加入清水，然后放入浸泡好的红豆，大火烧开，之后转小火焖煮，这样红豆可以快速煮烂。
技巧2：煮沸
首先将红豆清洗干净，然后在锅中烧水，水开之后倒入红豆，锅中再次烧开之后，然后再继续炖煮5分钟，关火，盖上盖子焖半小时左右，然后再开火，大火炖煮15分钟即可，这样炖煮出来的红豆省事省力还节省气，做法也超级简单。
您好！煮红豆稀饭时，可以先将红豆泡发，然后再煮。如果不注意，很有可能使煮出来的红豆不好吃。以下是一些煮红豆的方法：
1. 将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就烂了。
2. 待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了。
3. 煮红豆粥之前将红豆在冷水里浸泡两到三个小时。
